| 1998年より広島県を拠点にフリーアナウンサー、レポーター、ナレーション、イベント司会業など多方面に活動し、テレビ新広島「どっこい!神田の日めくりテレビ」の「不思議の国のクッキング」を7年間担当。魚のジュース、なめこケーキなど、度肝を抜くアイデアのおもしろ料理研究家としても知られるようになる。中国新聞のコラム「緑地帯」で「いとお菓子」というタイトルで料理エッセイを8年間連載。 | |
| 活動…企業へのレシピ考案・出版・雑誌掲載・テレビ、DVD出演子供向け料理講習会 | |
| 最近では、ブログでレシピ考案の様子をエッセイにして公開！「飲む魚」など現在130話 | |
| 2011年、ホームベーカリーにレシピブック掲載…野菜パンなどかわいい子供メニュー、ピクニック弁当大人の彼レシピ、美人になるレシピから、度肝をぬくメニューまで！2014年10月、フランスパリにて、かわいいお弁当の公演。食生活と美容をテーマにした講演も活動中。 |
| 2012年 | ホームベーカリー パンレシピ |
|---|---|
| 2012年 | 明治 「カレーの春夏秋冬レシピ」 |
| CX 「ポンキッキーズ」レギュラー 『しほり先生、今日のお弁当なーに？』 | |
| TBS 「はなまるマーケット」 | |
| TBS 「ハピふる」 | |
| NHK教育 「すくすくネットワーク」乳幼児のおやつ | |
| NHK BS 「真夜中の王国」 | |
| 2011年 | NTV 「スタードラフト会議」 |
| 2012年 | NHK 「こんにちはいっと6けん」 |
| 2012年 | TBS 「教科書にのせたい！」 |
| 2012年 | J:COM 「つながるGO!GO!」トークゲスト |
| 2012年 | KTV 「ウラマヨ！」 |
| 2015年 | TX 「おはスタ」 |
| 2013年 | TSS 「ひろしま満点ママ！！」 10/25O.A |
| 2013年10月～2014年03月 | RCC 「GOGOご飯がススム隊！」 |
| 2019年 | QVC 「海からの美食パウダー」ゲスト |
| 2001年 | ブティック社 「アイデアおやつ」 |
|---|---|
| 2003年 | 講談社 「ごちそういっぱいかくれんぼ」 |
| 2003年 | ポプラ社 「料理の必殺ワザ」 |
| 2004年 | 講談社 「お弁当100点」 |
| 2008年 | 講談社 「ラップdeおむすび、おべんとう」 |
| 2012年 | 主婦の友社 「モデルめしブック」 |
| 2014年 | PHP研究所 「こんなにかわいい飾りずし」 |
| 2004年 | ポニーキャニオン 「しほりんのマジカルクッキング」 |
|---|---|
| 2005年 | JVD 「しほりんの、かんたんかわいいお弁当」 |
| 2005年 | JVD 「しほりんの楽しいパーティクッキング」 |
| 2006年 | ポニーキャニオン NHK教育「でんでんクッキング」 |
| 小学館 「マミイ」・「ベビーブック」 | |
| 小学館 「愛情こども食堂」 | |
| ベネッセ 「ボンメルシ」 | |
| ベネッセ 「子供チャレンジ」 | |
| ベネッセ 「ひよこクラブ」 | |
| 光文社 「女性自身」 | |
| 2011年04月～2011年10月 | 講談社 「おともだち」 連載 |
| 2011年12月 | 小学館 「CanCam」 ちょいカワメニュー |
| 2011年12月 | 主婦の友社 「S Cawaii」 美ジタブル部 |
| 2012年 | 小学館 「DIME」 |
| 2012年 | 主婦の友社 「mina」 ～Weらぶベジタブル～ |
| 2012年 | 潮出版社 「パンプキン」 |
| 2012年～2015年 | 講談社 「おとなの週末」 フードスタイリスト |
| 2012年 | 中国新聞 「食のパネルディスカッション」 広島市長 |
|---|---|
| 2012年 | ハウスクエア横浜 トークショー出演 |
| 2012年～ | 朝日生命 「アンチエイジングセミナー」 |
| 2012年 | 「オスカー・ビューティプログラム」 |
|---|---|
| 2014年11月～2015年10月 | 日興製薬 「クロロフィル×中西しほり」美肌作りは食事から！葉緑素たっぷりの食材を使ったレシピ |
| 2022年07月 | 日清オイリオ 「親子Web食育企画」 |
| 2014年03月～2016年07月 | 山田養蜂場 「RJスキンケア」 |
|---|
